Nugget wortel 

Alat :

  •  Parutan
  • Pisau
  • Kukusan 
  • Loyang
  • Wadah / mangkuk

Bahan :

  • Wortel 
  • Ayam
  •  Garam
  •  Lada
  •  Roti tawar
  •  Telur 
  • Minyak
  • Air
  • Tepung roti

Cara membuat :

  1. Siapkan wortel yang telah di cuci bersih dan sudah di kupas kulitnya lalu parut wortelnya sesuai keinginan 
  2.  Siapkan ayam lalu cincang halus.
  3.  Lalu rendam roti di air minum, biarkan roti menjadi hancur . Setelah hancur , peras roti tersebut sampai kering 
  4. Siapkan wadah lalu masukkan wortel, ayam dan roti yang telah di peras. Lalu aduk bahan tersebut sampai tercampur menjadi satu.
  5. Setelah itu masukkan telur 1 buah saja untuk sebagai perekat lalu campur ke dalam bahan bahan tersebut
  6.  Dan jangan lupa untuk memberi lada dan garam sesuai selera
  7. Setelah itu siapkan loyang yang sudah di olesi minyak agar tidak lengket
  8. Di sisi lain siapkan juga kukusan yang sudah di isi air setengahnya
  9. Masukkan bahan bahan tersebut ke loyang lalu ratakan
  10.  Setelah airnya sedikit panas, masukkan bahan tersebut ke dalam kukusan 
  11. Kukus nugget tersebut kurang lebih 15-20 menit dengan api yang sedang
  12.  Jika ingin mengetahui sudah matang/belum , siapkan tusuk gigi lalu tusuk tengah nugget tersebut. Jika masih terdapat bahan yang menempel tandanya masih belum matang. Jika sebaliknya maka adonan tersebut sudah matang.
  13. Angkat lalu dinginkan 
  14. Setelah di angkat, keluarkan nugget tersebut dari loyang lalu potong2 sesuai dengan selera. 
  15. Jika ingin di makan langsung bisa , tetapi lebih nikmat jika di goreng terlebih dahulu menggunakan tepung roti.
  16. Jika ingin di goreng siapkan telur dan tepung roti di wadah yang berbeda lalu kocok telurnya
  17.  Setelah itu masukkan nugget ke telur lalu masukkan ke tepung roti dan nugget pun siap di goreng dengan api yang sedang .
  18. Nugget siap di hidangkan

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s